Ingredientes:
- 50 g de Mermelada de Piña McCormick®
- 100 ml de Jugo de Arándano Ocean Spray®
- 100 ml de Vinagre de Manzana
- 1 cucharada de Jugo de limón
- 200 g de Duraznos
- 250 g de Arándanos Ocean Spray®
- 1 cucharada de Jengibre molido McCormick®
- 1 cucharada de Pimienta negra molida McCormick®
- 1 cucharada de Paprika McCormick®
- 1 cucharada de Tomillo molido McCormick®
- 2 cucharadas de Azúcar Moscabada
- 2 pz de Cáscara de limón (sólo la piel)
- 1 cucharada de Sal
PROCEDIMIENTO
1.- Diluir la mermelada de piña McCormick® con el jugo de arándano Ocean Spray®, vinagre de manzana y jugo de limón.
2.- Cortar en cubos pequeños el durazno y reservar.
3.- Incorporar arándanos Ocean Spray®, Jengibre molido McCormick®, Pimienta negra molida McCormick®, Paprika McCormick®, Tomillo molido McCormick®, Azúcar Moscabada, Cáscara de limón y sal. Dejar reposar en el refrigerador por un mínimo de 6 horas.
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