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Pirulí de Fresa

Rinde 10 porciones

Ingredientes:

• 42 gr de grenetina Duché

• 1/2 taza de agua

• 700 ml de leche entera

• 1 lata de leche condensada

• 1 cucharadita de esencia Duché de fresa

• Colorante Duché rojo-fresa al gusto

• Vasos desechables

Manera de Preparar:

1. Hidrata la grenetina Duché en el agua y disuélvela en horno de microondas.

2. Tibia la leche entera con la leche condensada; añade la grenetina disuelta y la esencia Duché de fresa.

3. Divide la mezcla en dos partes iguales; a una, agrégale un poco de colorante Duché rojo-fresa.

4. Vacía 2 cm de la gelatina rosa a los vasos, deja que cuaje.

5. Vierte encima la gelatina blanca, y luego otra capa de gelatina rosa. Deja cuajar y vierte de nuevo gelatina blanca. Refrigera hasta que cuaje.

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